立秋是二十四节气中的第十三个节气，也是秋季的第一个节气。

立秋以后，气温由热转凉，人体的消耗也逐渐减少，食欲开始增加，因此，可根据秋季的特点进行生活饮食方面的调整。

补充夏季的消耗，并为冬季做准备。

古人的四时调摄宗旨告诫人们，顺应四时养生要遵循春生、夏长、秋收、冬藏的自然规律。

立秋的气候是由热转凉的交接节气，也是阳气渐收，阴气渐长，由阳盛逐渐转变为阴盛的时期，是万物成熟收获的季节，也是人体阴阳代谢出现阳消阴长的过度时期。

因此秋季养生，凡精神情志、饮食起居、运动锻炼，皆应以养收为原则。

秋，内应于肺，肺在志为悲（忧），悲忧易伤肺，肺气虚则机体对不良刺激的耐受性下降，易生悲忧之情绪。

所以在进行自我调养时切不可背离自然规律，寻古人之纲要：使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平；无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也。

立秋时节的精神调养要做到内心宁静，神志安宁，心情舒畅，切记悲忧伤感，即使遇到悲伤的事，也应主动予以排解，以避肃杀之气，同时还应收敛神气，以适应秋天“容平”之气。

立秋之季已是天高气爽之时，应开始“早卧早起，与鸡具兴”，早卧以顺应阳气之收敛，早起为使肺气得以舒展，且防收敛之太过。

立秋乃初秋之季，暑热未尽，虽有凉风时至，但天气变化无常，即使在同一地区也会出现“一天有四季、十里不同天”的情况。

因而着衣不宜过多，否则会影响机体对气候转冷的适应能力，易受凉感冒。

《素问·脏气法时论》说：“肺主秋，肺收敛，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之。”

可见酸味收敛肺气，辛味发散泻肺，秋天宜收不宜散，所以要尽量少吃葱、姜等辛味之品，适当多食酸味果蔬。

秋时肺金当令，肺金太旺则克肝木，故《金匮要略》又有“秋不食肺”之说，秋季燥气当令，易伤津液，故饮食应以滋阴润肺为宜。

《饮膳正要》指出：“秋气燥，宜食麻以润其燥，禁寒饮。”更有主张入秋宜食滋阴润燥之品，以益胃生津。

饮食增酸，增加肝脏功能，抵御过盛肺气之入侵。

苹果

中医认为，苹果具有生津、润肺、除烦、开胃、醒酒等功能，对消化不良、气壅（yong）不通者，可榨汁服之。

葡萄

味甘、酸，鲜食酸甜适口，生津止渴，开胃消食，但脾胃虚弱者不宜多食，食多令人腹泻。

山楂

性味酸、甘、微温，有散瘀、消积、化痰、解毒、活血、提神、清胃、增进食欲等功效。

柠檬

味极酸，具有生津、止渴、祛暑、安胎等作用。

多食滋阴润燥之物，以防秋燥伤阴

银耳

具有润肺、生津、提神、养胃、益气、健脑等功效。

梨

性寒、味甘，有润肺、消痰、止咳、降火、清心等功效，适用于秋燥或热病伤阴所致的干咳、口渴、便秘等。

芝麻

性味甘平，有养阴润燥、补肾益脑、止咳平喘之功效。